Konjaksdrinkar
Fem drinkar med François Voyer & Rémi Landier konjak
Måtten anges i centiliter. Varje recept listar endast ingredienser, tillvägagångssätt och garnering — inga påståenden görs om alkoholens effekter.

François Voyer konjakVoyer Sidecar
Konjak, apelsinlikör och citron i den klassiska tredelade balansen.
Coupeglas
- 5 cl François Voyer konjak
- 2 cl triple sec
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1.Skaka alla ingredienser med is till väl kylt.
- 2.Dubbelsila upp i ett kylt coupeglas med halv sockerkant.
Garnering: Citronzest

Rémi Landier konjakLandier Sazerac
Sköljd med absint, sötad med sockerlag och serverad utan is i glaset.
Rocksglas
- 6 cl Rémi Landier konjak
- 1 cl sockerlag (1:1)
- 4 stänk bitter av Peychaud's-typ
- Absint, till att skölja glaset
- 1.Skölj ett kylt rocksglas med absint och häll ut överskottet.
- 2.Rör konjak, sockerlag och bitter över is till väl kylt.
- 3.Sila upp i det förberedda glaset, utan is.
Garnering: Citronskal, pressat över ytan och kasserat

François Voyer konjakVieux Carré
Delad bas från New Orleans med vermouth, örtlikör och två bittrar.
Rocksglas
- 3 cl François Voyer konjak
- 3 cl rågwhiskey
- 3 cl söt vermouth
- 1 barsked Bénédictine
- 1 stänk aromatisk bitter, 1 stänk bitter av Peychaud's-typ
- 1.Rör allt över is till väl kylt.
- 2.Sila över en stor iskub.
Garnering: Citronzest

Rémi Landier konjakLandier French 75
Originalversionen med konjak: citron, socker och mousserande vin.
Champagneglas
- 3 cl Rémi Landier konjak
- 1,5 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl sockerlag (1:1)
- 8 cl kylt mousserande vin
- 1.Skaka konjak, citron och sockerlag med is.
- 2.Sila upp i ett kylt champagneglas och toppa med mousserande vin.
Garnering: Citronzest

François Voyer konjakVoyer Alexander
Kort, krämig dessertklassiker avslutad med riven muskotnöt.
Coupeglas
- 3 cl François Voyer konjak
- 3 cl mörk crème de cacao
- 3 cl grädde
- 1.Skaka alla ingredienser hårt med is.
- 2.Dubbelsila upp i ett kylt coupeglas.
Garnering: Nyriven muskotnöt